קולינריה

Sugar rush

18 ביוני 2016
  • Sugar rush
  • Sugar rush
  • Sugar rush

כשהחלטתי להפיק לאימי מסיבת הפתעה חיפשתי מישהו שיסייע לי בתחום הקולינרי ותמורת תקציב חביב שהיה לי יסעיד 22 נשים אנינות טעם.כך הגעתי אל דנה שבת . דנה קונדיטורית בהווה ואדריכלית ומעצבת פנים בעברה ייסדה לפני מספר שנים את Sugar rush, קייטרינג איכותי המבוסס על טהרת הקונדיטוריה האיכותית שהיא מוציאה תחת ידיה המוכשרות. דנה מספרת בחיוך שהכל התחיל ביום שישי כשחזרו הילדים מהגן עם חלות השבת האישיות כמו אם גאה דנה גמרה אומר לאפות חלת שבת כזו. התוצאה הראשונית איך נאמר הייתה כישלון חרוץ , אך דנה לא התייאשה והחליטה שהיא חייבת להצליח. אחרי מספר ניסיונות היא הצליחה לאפות חלת שבת מושלמת וגם התאהבה באפייה והחלה את דרכה המקצועית בקורס קונדיטוריה ב"אסטלה כיתת אומן לקונדיטוריה", האהבה שגילתה לתחום הפטיסרי הובילה אותה להמשיך ולהתמקצע בתחום.
דנה אומרת שעולם האפייה הוא המקום שבו היא מביאה את השילוב המנצח בין הדיוק האמנות והתשוקה ואני יכולה להעיד שכך הדבר .
דנה הרכיבה לאותה מסיבה מדוברת תפריט מגוון שנע בין רצף של מלוח ומתוק, פירות, גבינה ושוקולד.
שאלה שאלות, התייעצה והתחבטה עימי בכל, רצתה שיהיה מושלם, התגמשה מבחינה תקציבית ובעיקר הייתה מקסימה ואכפתית.
מסיבת ההפתעה הוכתרה כהצלחה והאוכל היה גולת הכותרת אסתטי מאוד אבל גם טעים!!!.. והוא התחסל במהירות שיא וקצר שבחים מכולם.
כשהחלטתי להפיק לאימי מסיבת הפתעה חיפשתי מישהו שיסייע לי בתחום הקולינארי ותמורת תקציב חביב שהיה לי יסעיד 22 נשים אנינות טעם.
כך הגעתי אל דנה שבת . דנה קונדיטורית בהווה ואדריכלית ומעצבת פנים בעברה ייסדה לפני מספר שנים את Sugar rush, קייטרינג איכותי המבוסס על טהרת הקונדיטוריה האיכותית שהיא מוציאה תחת ידיה המוכשרות. דנה מספרת בחיוך שהכל התחיל ביום שישי כשחזרו הילדים מהגן עם חלות השבת האישיות כמו אם גאה דנה גמרה אומר לאפות חלת שבת כזו. התוצאה הראשונית איך נאמר הייתה כישלון חרוץ , אך דנה לא התייאשה והחליטה שהיא חייבת להצליח. אחרי מספר ניסיונות היא הצליחה לאפות חלת שבת מושלמת ועל הדרך התאהבה באפייה, כל השאר הוא היסטוריה… היא החלה את דרכה המקצועית בקורס קונדיטוריה ב"אסטלה כיתת אומן לקונדיטוריה".
דנה אומרת שעולם האפייה הוא המקום שבו היא מביאה את השילוב המנצח בין הדיוק האמנות והתשוקה ואני יכולה להעיד שכך הדבר . ואם נחזור למסיבה שערכתי לאימי, עבורה הרכיבה דנה תפריט מגוון שנע בין רצף של מלוח ומתוק, פירות, גבינה ושוקולד.
שאלה שאלות, התייעצה והתחבטה עימי בכל, רצתה שיהיה מושלם, התגמשה מבחינה תקציבית ובעיקר הייתה מקסימה ואכפתית.
מסיבת ההפתעה הוכתרה כהצלחה והאוכל היה גולת הכותרת אסתטי מאוד אבל גם טעים!!!.. והוא התחסל במהירות שיא וקצר שבחים מכולם.
http://www.danasugarrush.com/
Sugar-Rush

אולי יהיה לך מעניין לקרוא עוד

    לא הוספו מאמרים לקריאה